Vill ni ha något att mumsa på så att ni blir riktigt jävla mätta och hamnar i sedvanlig matkoma?! Då har jag ett tips till er!! Jag lagade mat åt mina kära päron idag och jäklar vad tyst det blev vid matbordet. Det enda som hördes var spontana "Mmm.. Mmmmm... Mm..." hahaha!

1 st fläskytterfilé

2 pkt vitlöksostar (Créme Bonjour)

1 pkt Créme Fraische

1-2 msk senap (helst något starkare än vanlig)

2 msk vitt vin (av något slag)

1 pkt räkor (skalade är att föredra)

Skiva filéen och stek på försiktigt. Sen lägg det åt sidan och påbörja såsen.

Ta allt innehåll av ostarna och rör ner tills det smält. Tillsätt créme fraischen, senapen och vinet. Rör om försiktigt på låg värme och häll sedan ner köttet och låt stå och puttra. Krydda gärna med salt, peppar, chili och cayennepeppar.

En sista touch är att ha i räkorna så att dom bara får ligga och gotta till sig tillsammans med köttet och såsen. 

Hacka gärna lite grönsaker till. Typ gurka, tomat, paprika och så lite fetaost-slices. Ha på olivolja och svartpeppar.

Servera gärna med bandpasta eller liknande. Går även bra med ris eller potatis. Men pasta är nog att föredra. Avnjutes med en kall öl eller ett glas vin!

Smakliga måltid!

Stay true. Stay awesome.